Салат Рукола Римская 0,5г ВС Б

Рукола (иногда её ещё называют «индау» или «эрука») — это популярная зеленная культура с ярким, запоминающимся вкусом. В нём гармонично переплетаются горчичные нотки и лёгкое послевкусие, напоминающее свежие оливки. В кулинарии её особенно ценят за универсальность: она отлично дополняет свежие овощные салаты, хорошо работает с мясом и морепродуктами, делает интереснее сэндвичи и бутерброды.

Особенности сорта «Римская»:

Скороспелость. От всходов до сбора урожая проходит примерно 20–25 дней.
Неприхотливость. Растение хорошо растёт в открытом грунте, под плёночными укрытиями, а также в горшке на подоконнике.
Урожайность. Около 1–1,3 кг с квадратного метра.
Куст. Низкорослый, компактный, высотой примерно 30–40 см.
Схема посадки. Обычно рекомендуют 30×40 см.
Посев. Семена сеют прямо в грунт на глубину около 1 см. Делать это можно регулярно — с начала сезона и вплоть до августа.